Ethereal extract in butternut squash seeds (Cucurbita moschata Duchesne) in three generations of inbreeding

Valdes Restrepo, Magda Piedad; Ordoñez Narváez, Ginna Alejandra; Ortiz Grisales, Sanín; Valdes Restrepo, Magda Piedad; Ordoñez Narváez2, Ginna Alejandra; Ortiz Grisales, Sanín

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Valdes Restrepo, Magda Piedad	es
dc.creator	Ordoñez Narváez, Ginna Alejandra	es
dc.creator	Ortiz Grisales, Sanín	es
dc.creator	Valdes Restrepo, Magda Piedad	en
dc.creator	Ordoñez Narváez2, Ginna Alejandra	en
dc.creator	Ortiz Grisales, Sanín	en
dc.date	2024-06-14	-
dc.identifier	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/6908	-
dc.identifier	10.22490/21456453.6908	-
dc.description	Context: Butternut squash seed is rich in ethereal extract with high quality long chain polyunsaturated fatty acids. Knowledge gap: It is unknown how inbreeding influences the ethereal extract character in butternut squash seeds. Purpose: The objective was to evaluate the performance of ethereal extract content and its associated seed characters of butternut squash C. moschata genotypes in three generations of inbreeding S0, S1 and S2 and to identify the predominant fatty acids.Methodology: A randomized complete block design was employed in six (6) genotypes, four (4) treatments and five (5) plants per experimental unit, inbreeding depression (ID) was assessed between generations for the variables ethereal extract (EE), seed weight per fruit (SWF), seed unit weight (SUW) and number of seeds per fruit (NSPF); for the identification of the fatty acids present in the EE, the technique of gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC/MC) was used. Results and conclusions: In genotypes 129 and 160 when passing from generation S0 to S1, they did not present DE in the EE character and when passing from generation S1 to generation S2, only genotype 129 presented -DE, the other genotypes increased the EE content. Fluctuations between genotypes were presented for the variables SWF, SUW and NSPF in which a differentiating factor between generations was not identified. When analyzing the EE, it was identified that 66.98% belong to monounsaturated and polyunsaturated fatty acids, where 60.15% belong to oleic acid, and the compound squalene, which is scarcely present in oilseeds, was found among the components.	en
dc.description	Contextualización: La semilla de zapallo es rica en extracto etéreo con alta calidad de ácidos grasos polinsaturados de cadena larga. Vacío de conocimiento: se desconoce, como influye la endocria con respecto al carácter extracto etéreo en semillas de zapallo.  Propósito: El objetivo fue evaluar el comportamiento del contenido de extracto etéreo y sus caracteres asociados a la semilla de genotipos de zapallo C. moschata en tres generaciones de endocría S0, S1 y S2 e identificar los ácidos grasos predominantes. Metodología: Se empleo un diseño de bloques completos al azar en seis (6) genotipos, cuatro (4) tratamientos y cinco (5) plantas por unidad experimental, se valuó la depresión por endocria (DE) entre generaciones para las variables extracto etéreo (EE), peso de semilla por fruto (PSPF), peso unidad de semilla (PUS) y número de semillas por fruto (NSPF); para la identificación de los ácidos grasos presente en el EE se empleó la técnica de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC/MC). Resultados y conclusiones: En los genotipos 129 y 160 al pasar de la generación S0 a S1, no presentaron DE en el carácter EE y al pasar de la generación S1 a la generación S2, solo el genotipo 129 presentó -DE, los demás genotipos aumentaron el contenido de EE. Se presentaron fluctuaciones entre genotipos para las variables PSPF, PUS y NSPF en las cuales no se identificó un factor diferenciador entre generaciones. Al analizar el EE se identificó que el 66.98% corresponde a ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados donde el 60.15% corresponde al ácido oleico, y se encontró dentro de los componentes el compuesto escualeno de escasa presencia en semillas oleaginosas.	es
dc.format	application/pdf	-
dc.format	application/zip	-
dc.language	spa	-
dc.publisher	Sello Editorial UNAD	es
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/6908/7041	-
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/6908/7345	-
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/6908/7346	-
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/6908/7347	-
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/6908/7348	-
dc.rights	Derechos de autor 2024 Revista de Investigación Agraria y Ambiental	es
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0	es
dc.source	Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 15 No. 2 (2024); 113-129	en
dc.source	Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 15 Núm. 2 (2024); 113-129	es
dc.source	2145-6453	-
dc.source	2145-6097	-
dc.subject	Cucurbitas	en
dc.subject	extraction	en
dc.subject	fatty acids	en
dc.subject	generation	en
dc.subject	oil	en
dc.subject	aceite	es
dc.subject	ácidos grasos	es
dc.subject	cucurbitas	es
dc.subject	extración	es
dc.subject	generación	es
dc.title	Ethereal extract in butternut squash seeds (Cucurbita moschata Duchesne) in three generations of inbreeding	en
dc.title	Extracto etéreo en semillas de zapallo (Cucurbita moschata Duchesne) en tres generaciones de endocría	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	-
dc.type	Área Agrícola	es
Appears in Collections:	Revista RIAA

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