Primer cultivo de Yausabara (Pavonia sepium A. St.-Hil.) en el municipio de Sandoná – Nariño

Abstract

El presente proyecto aplicado, estudió el primer cultivo comercial de Yausabara en el Municipio de Sandoná – Nariño; el estudio consistió en determinar la viabilidad técnica y económica de la siembra por primera vez. El Municipio de Sandoná en el departamento de Nariño es uno de los mayores productores de panela a nivel nacional, en este municipio, durante la fabricación de panela se utilizan dos floculantes, uno sintético que se compra en el mercado (PROFLOC) y la otra opción es el mucilago de la planta conocida como Yausabara (Pavonia sepium A. St.-Hil). La ventaja de esta especie, es que, es un producto natural y se adapta fácilmente en la localidad, pero ningún poblador la siembra de manera comercial, ocasionando escasez en su consecución, además, es una planta que crece en las riberas de las quebradas por lo que su extracción genera problemas de desprotección de cuencas hídricas. Conocedores de que existe una investigación en esta localidad, realizada por el semillero de investigación AGROSAF de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, en la cual se identificó la mejor forma de propagación (por estaca), se planteó este proyecto aplicado, en el cual, se replicó la siembra por primera vez de manera comercial, durante el cultivo se determinó la producción de biomasa verde y utilidad económica, los resultados mostraron una producción de 12.266,7 kg/ha de materia verde y una utilidad para el agricultor de $2,488,888/ha, se concluyó que esta alternativa puede ser viable para los agricultores de la región y se recomendó realizar un análisis financiero durante cosechas sucesivas determinando la TIR y VAN.