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Title:	Análisis bibliométrico y literatura de patentes relacionadas con la innovación en la gestión de la cadena de suministro del café, en el marco de la industria 5.0 Bibliometric analysis and literature of patents related to innovation in the management of the coffee supply chain, within the framework of industry 5.0Análisis bibliométrico y literatura de patentes relacionadas con la innovación en la gestión de la cadena de suministro del café, en el marco de la industria 5.0
metadata.dc.creator:	Marín Idarraga, Diego Alberto Duarte Castillo, Alexandra Marín Idarraga, Diego Alberto Duarte Castillo, Alexandra
Keywords:	invencion;plataforma tecno´lógica;cadena de valor del ca´fé;patentes;tendencias;Invention;technological platform;coffee value chain;patents;trends
Publisher:	Sello editorial UNAD
metadata.dc.relation:	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/8225/7665
metadata.dc.format.*:	application/pdf
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Description:	El análisis bibliométrico y literatura de patentes en la SCM del café recopila y sintetiza las tendencias o potencialidades en el diseño y construcción de productos de desarrollo tecnológico y el uso de plataformas tecnológicas, al llevar a cabo un proceso de revisión exhaustiva de patentes registradas en bases de datos Google Patent Advanced Search, Espacenet y la Superintendencia de Industria y Comercio de Colombia SIC. Se encontraron en total 71677 patentes relacionadas con café, 100.000 sobre SCM, de las cuales 4836 se encuentran relacionadas de forma específica con la cadena del café, por último, 67 patentes tratan sobre el diseño y construcción de plataformas tecnológicas. Ahora bien, en la Superintendencia de Industria y Comercio de Colombia “SIC” se detectó el registro de 98 patentes, de las cuales 92 incluyen la agrocadena del café, 1 plataforma tecnológica y 5 relacionadas con SCM y su aplicación en diferentes campos. Se concluye que en la actualidad existe un avance significativo en los requerimientos tecnológicos para la gestión de la SCM, al obtener información para la base del diseño conceptual de estos modelos en el contexto de Colombia. Dado que no existe una patente que describa la SCM y que incorpore plataformas tecnológicas en la industria 5.0, ello abre una oportunidad para el desarrollo de innovaciones tecnológicas que permitan la toma de decisiones estratégicas, tácticas y operativas, a partir del modelado matemático, el análisis multiobjetivo y sistemas dinámicos, que impacten la cadena de valor.   The bibliometric analysis and patent literature review in the Supply Chain Management (SCM) of coffee aggregates and elucidates trends or potentials in the design and development of technological products and the employment of technological platforms. This was achieved through a comprehensive examination of patents registered in databases such as Google Patent Advanced Search, Espacenet, and the Superintendency of Industry and Commerce of Colombia (SIC). A total of 71,677 patents pertinent to coffee were identified, alongside 100,000 concerning SCM, of which 4,836 are specifically related to the coffee supply chain. Notably, 67 patents are dedicated to the design and development of technological platforms.   Furthermore, within the Superintendency of Industry and Commerce of Colombia (SIC), 98 patents were recorded, among which 92 pertain to the coffee agro-chain, one to a technological platform, and five to SCM and its applications across various domains. It is inferred that there is a substantial progression in the technological prerequisites for SCM management, facilitated by gathering information crucial for the foundational conceptual design of these models within the Colombian context. Notably, the absence of a patent describing SCM that integrates technological platforms in Industry 5.0 unveils an opportunity for the advancement of technological innovations. Such innovations would enable strategic, tactical, and operational decision-making, underpinned by mathematical modeling, multi-objective analysis, and dynamic systems, thereby influencing the value chain.
metadata.dc.source:	Publicaciones e Investigación; Vol. 18 No. 3 (2024): Especial edition Expotech Publicaciones e Investigación; Vol. 18 Núm. 3 (2024): Edición especial Expotech 2539-4088 1900-6608
URI:	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/70991
Other Identifiers:	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/8225 10.22490/25394088.8225
Appears in Collections:	Revista Publicaciones e Investigación

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