Password Alimentos # 13- Industria 4.0 en el Sector Alimentario

Hernández Amaya, Luz Helena

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Title:	Password Alimentos # 13- Industria 4.0 en el Sector Alimentario
metadata.dc.creator:	Hernández Amaya, Luz Helena
metadata.dc.identifier.other:	RUV
metadata.dc.instructional.objective:	El programa aborda el impacto de la automatización, el internet de las cosas (IoT), el análisis de datos y la inteligencia artificial en la eficiencia, trazabilidad, calidad e inocuidad alimentaria. Asimismo, se reflexiona sobre los desafíos y oportunidades que la Industria 4.0 representa para la competitividad, la sostenibilidad y la innovación en el sector alimentario.
metadata.dc.date.created:	2020-01-12
metadata.dc.language.iso:	es
metadata.dc.subject.keywords:	Industria 4.0 Innovación tecnológica Sector alimentario
metadata.dc.relation:	Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI
metadata.dc.publisher.program:	Ingeniería de Alimentos
metadata.dc.format.*:	mp3
metadata.dc.type:	Podcast
metadata.dc.audience.educationalevel:	Pregrado
Abstract:	El programa aborda el impacto de la automatización, el internet de las cosas (IoT), el análisis de datos y la inteligencia artificial en la eficiencia, trazabilidad, calidad e inocuidad alimentaria. Asimismo, se reflexiona sobre los desafíos y oportunidades que la Industria 4.0 representa para la competitividad, la sostenibilidad y la innovación en el sector alimentario.
metadata.dc.relation.uri:	https://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-13-industria-4-0-en-el-sector-alimentario/
URI:	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78251
metadata.dc.subject.category:	Alimentos
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