Fortalecimiento y sensibilización de hábitos de prácticas de alimentación para niños de grado transición a través de estrategias pedagógicas y lúdicas

Abstract

La importancia de la alimentación adecuada en los niños y niñas de transición radica en que una nutrición balanceada y variada es fundamental para su crecimiento, desarrollo integral y aprendizaje. Durante esta etapa, los hábitos alimenticios que se fortalecen influyen significativamente en su bienestar presente y futuro. El consumo frecuente de alimentos procesados, productos ultra procesados y azúcares se relaciona con un mayor riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las afecciones cardiovasculares, incluso en el rendimiento académico y anímico de los niños, Por esta razón, resulta necesario promover la educación alimentaria desde los primeros años de vida, con la participación conjunta de educadores y familias. Esta articulación permite fortalecer prácticas saludables, disminuir riesgos futuros y favorecer el bienestar físico, mental y social de la infancia. El presente proyecto busca promover hábitos, prácticas de alimentación y nutrición saludable en niñas y niños de grado transición mediante estrategias lúdicas y pedagógicas en el contexto escolar. Asimismo, pretende generar conciencia en docentes y familias sobre la importancia de una dieta equilibrada y su relación con el desarrollo integral. Para ello, se propone el desarrollo de actividades como talleres, cuentos, juegos, cocina saludable y participación familiar durante un periodo de seis meses. Palabras clave: hábitos, alimentación, familia, juegos, bienestar, saludable.