Listar Proceso de Alimentos y Biomateriales por autor "Benavides Arcila, Karen Adriana"
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Subproductos del café como alternativa energética en industria solubilizadora de café
Benavides Arcila, Karen Adriana (2022-10-16)En la solubilizadoras de café la borra o ripio que se genera en las fábricas de producción representa cerca del 10% del peso del fruto fresco, es por esto que se quiere dar un valor agregado al proceso aprovechando los residuos de borra que se generan en las etapas de extracción y clarificación logrando un ahorro significativo en los costos de disposición final de dichos residuos y de igual manera con el combustible ...