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Integración en varias variables
(2020-05-12)
Orientamos superficies y curvas con el propósito de calcular integrales de superficie de línea sobre campos vectoriales para poder usar el teorema de Stokes.
Antioxidantes
(2020-06-03)
El objeto virtual de información “antioxidantes” revisa los fundamentos generales , identifica que hay dos tipos de antioxidantes: los de origen natural y los de origen sintético, cada uno de ellos pueden posee mecanismos de acción diferente, pero se analiza que se puede centralizar un mecanismo común: estabilizando radicales libres y peróxidos mediante mecanismo de donación de átomos de hidrógenos de ...
Potenciación
(2020-06-08)
Definición del concepto de potenciación de números enteros, algunos ejemplos de potenciación y ejercicios propuestos para que el estudiante se apropie de la noción.
Productividad en los ecosistemas
(2020-06-23)
Este OVI presenta información para introducir al estudiante a los conceptos de productividad, producción primaria bruta (PPB), producción primaria neta (PPN) y flujo de materia y energía en los ecosistemas
OVA - Teoría de Conjuntos y álgebra de Boole Unidad 2
(2020-06-10)
OVA sobre los temas trabajados en teoría de conjuntos y álgebra de Boole.
Ecuación de un plano en el espacio
(2020-05-13)
Se presentan métodos en los cuales, a partir de un punto y dos planos diferentes, se obtiene la ecuación de un plano.
Unidad 1: Primeros fundamentos matemáticos
(2020-04-22)
A través del OVI 1, el estudiante reconoce las nociones básicas de la epistemología y la epistemología de las matemáticas, dada la importancia de los conceptos y los orígenes en la historia de la matemática.
Antioxidantes
(2020-06-03)
Relacionar el concepto de antioxidante con las reacciones de oxidación que presentan sustancias lipídicas como acilglicéridos. Identificar que los antioxidantes, dependiendo su origen ( naturales o sintéticos) pueden estabilizar o inhibir la formación de radicales libres y peróxidos sobre cadenas de ácidos grasos de lípidos simples como los peróxidos.
Control del crecimiento microbiano
(2020-07-13)
Se define esterilización, desinfección y antisepsia.
Polaridad en las moléculas
(2020-06-02)
En este OVI se presentan los conceptos de polaridad desde el punto de vista de la química desarrollando la explicación de enlace químico, electronegatividad y geometría molecular y la relación de todos estos elementos con la polaridad (y momento dipolar) de la molécula