Propuesta de construcción de estufas ecológicas en la zona rural del municipio de El tambo (Nariño), con el fin de disminuir la deforestación que se destina para leña en las estufas artesanales de los hogares campesinos

Abstract

En el municipio de El Tambo (Nariño), la población rural realiza sus actividades de cocción de alimentos en estufas tradicionales y utilizando como combustible la leña, la cual es conseguida en sitios cercanos ocasionando la tala de árboles y la deforestación de grandes áreas de bosques; al realizar la práctica de cocinar alimentos con este tipo de insumo se presentan varias problemáticas como las afectaciones al medio ambiente, la generación de enfermedades respiratorias y las dificultades habitacionales al tener una cocina productora de grandes cantidades de humo dentro de la vivienda. En el presentes estudio se quiere estudiar una alternativa que solucione las problemáticas presentadas, a través de la construcción de estufas eficientes y la implementación de un huerto con especies dendroenergéticas; con la implementación de este proyecto se reducirá el consumo de leña, se disminuirán considerablemente las enfermedades respiratorias, se evitará la deforestación de bosques y se mejorará las condiciones habitacionales de las familias campesinas de este municipio.