• Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de repostería orgánica y vegetariana de tipo artesanal. 

      Pacacira Sanchez, Sandra (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-10-30)
      La idea de crear una microempresa surge a partir de la observación y análisis de la necesidad y gustos de los consumidores de la ciudad, con preferencias en el consumo de productos específicos en el sector de la repostería orgánica-vegetariana y elaborando productos que cumplan con los gustos del cliente. La microempresa consiste en la producción de Productos alimenticios dirigidos al mercado orgánico y Comunidad ...