| dc.contributor.advisor | Valencia Florez, Catherine | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_eje_cafetero | |
| dc.creator | Martinez Ramirez, Jhon Freddy | |
| dc.creator | Serrano Ariza, Karol Vanesa | |
| dc.creator | Mennis Saavedra, Loannis | |
| dc.creator | Cuero Torres, Paula Andrea | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-24T22:35:19Z | |
| dc.date.available | 2021-09-24T22:35:19Z | |
| dc.date.created | 2021-08-25 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/42415 | |
| dc.description.abstract | Los altos índices de desnutrición y muertes asociadas a esta causa han motivado a la estructura de este proyecto de cooperación internacional con el fin de implementar un comedor comunitario en el resguardo Jellusira, ubicado en el municipio de Manaure en la Guajira, a partir del cual se garantiza la ración de desayuno y almuerzo a 75 habitantes de esta comunidad, impactando directamente en su calidad de vida, mejorando la seguridad alimentaria e indirectamente a la promoción de su actividad económica principal que es la artesanía. Apuntando al segundo, al tercer y octavo objetivo de desarrollo sostenibles relacionados con hambre cero, salud y bienestar y la promoción del crecimiento económico. Este comedor comunitario garantizará la sanidad alimentaria para todos sus habitantes, la atención a necesidades prioritarias de la comunidad, promoviendo el trabajo de los locales en el avance de su producción artesanal, la capacitación en el manejo de alimentos en las condiciones que ofrece su región, en el marco de la cooperación internacional y la participación de entidades gubernamentales de la región, empresas privadas a nivel nacional e internacional, y voluntarios que quieran aportar cualquier recurso para mejorar la calidad alimentaria en este resguardo indígena. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Proyecto de Cooperación Internacional para la Creación de un Comedor Comunitario en el Resguardo Jellusira en la Guajira. | |
| dc.type | Proyecto aplicado | |
| dc.subject.keywords | Comedor Comunitario | |
| dc.subject.keywords | Cooperación Internacional | |
| dc.subject.keywords | Desarrollo | |
| dc.subject.keywords | Sanidad alimentaria | |
| dc.subject.keywords | Sostenible | |
| dc.description.abstractenglish | The high rates of malnutrition and deaths associated with this cause have motivated the structure of this international cooperation project in order to implement a community dining room in the Jellusira reservation, located in the municipality of Manaure in La Guajira, from which guarantees the breakfast and lunch ration to 75 inhabitants of this community, directly impacting their quality of life, improving food security and indirectly promoting their main economic activity, which is handicrafts. Aiming at the second, third and eighth sustainable development goals related to zero hunger, health and well-being and the promotion of economic growth. This community dining room will guarantee food safety for all its inhabitants, attention to priority needs of the community, promoting the work of locals in the advancement of their artisanal production, training in food handling in the conditions offered by their region, within the framework of international cooperation and the participation of government entities in the region, private companies at the national and international level, and volunteers who want to contribute any resource to improve food quality in this indigenous reservation. | |
| dc.subject.category | Economía | |
