Ecodiseños plásticos grado alimenticio en Colombia, un modelo empresarial responsable con el medio ambiente

Abstract

El presente trabajo analiza el uso de ecodiseños plásticos de grado alimenticio en Colombia como alternativa para enfrentar la problemática ambiental generada por los plásticos de un solo uso en la industria alimentaria. A través del estudio de casos empresariales y el análisis del marco normativo vigente, se identifican las características, beneficios y desafíos de la implementación de estrategias de ecodiseño y economía circular en pequeñas y medianas empresas del sector. Los resultados evidencian que, aunque existen avances en la legislación y una creciente conciencia empresarial, persisten barreras técnicas, económicas y de acceso a información que dificultan la transición hacia modelos más sostenibles. Finalmente, se proponen lineamientos para facilitar la adopción de empaques ecodiseñados, contribuyendo al cumplimiento normativo, la reducción del impacto ambiental y la mejora de la competitividad empresarial.