| dc.contributor.advisor | Garces Pulido, Yesid Alexander | |
| dc.coverage.spatial | ceres_-_líbano | |
| dc.creator | Montoya Arévalo, Oscar Santiago | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-23T19:49:39Z | |
| dc.date.available | 2025-07-23T19:49:39Z | |
| dc.date.created | 2025-07-23 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/70919 | |
| dc.description.abstract | La presente investigación tiene un carácter etnográfico-económico en el cual se tratará de encontrar resultados frente a cómo afecta la globalización a las pymes del municipio del Líbano Tolima, Colombia, específicamente en el caso de los restaurantes. Para llegar a esta respuesta se usa un enfoque de investigación cualitativo e interpretativo acompañado de un estudio documental.
Se investigará que es la globalización, cual es el contexto en el que se da, como el capitalismo afecta toda esta dinámica, cual es la situación de la periferia y cuál es la del centro en cuanto a sus relaciones económicas. La investigación dará luces frente a las estrategias de precios y manejo de costos por parte de las pymes de restaurantes. Notaremos que es vital un innovar y desarrollar competencias como también un apoyo estatal. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Impacto de la globalización en las estrategias de fijación de precios y competitividad de las PYMEs del subsector de restaurantes en el Líbano, Tolima: Un enfoque etnográfico económico | |
| dc.type | Proyecto de investigación | |
| dc.subject.keywords | Competitividad | |
| dc.subject.keywords | Economía | |
| dc.subject.keywords | Globalización | |
| dc.subject.keywords | Impacto | |
| dc.subject.keywords | Mercado | |
| dc.description.abstractenglish | This ethnographic-economic research will explore how globalization affects SMEs in the municipality of Líbano, Tolima, Colombia, specifically in the case of restaurants. To arrive at this answer, a qualitative and interpretive research approach is used, accompanied by a documentary study.
We will investigate what globalization is, the context in which it occurs, how capitalism affects this dynamic, and the situation of the periphery and the center in terms of their economic relations. The research will shed light on the pricing and cost management strategies of restaurant SMEs. We will note that innovation and skills development are vital, as is government support. | |
| dc.subject.category | Ciencias sociales, Economía | |
