• Creación de una casa de banquetes Le Gran Chef Ltda 

      Amaya Forero, Claudia Ruth; Amaya Forero, Leonardo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)
      La finalidad de este proyecto es crear una casa de banquetes, orientada profesional y comercialmente, al ejercicio de actividades de atención de eventos sociales y empresariales, con el cumplimiento de la normatividad y legalidad de una sociedad limitada, idea que nació del trabajo que actualmente se adelanta en familia como negocio informal, el cual requiere de una organización acorde al su crecimiento actual. Fue ...