Password Alimentos #9 - ETAS_July Perdomo

Hernández Amaya, Luz Helena

dc.contributor	Perdomo, July
dc.creator	Hernández Amaya, Luz Helena
dc.date.accessioned	2026-01-28T19:48:54Z
dc.date.available	2026-01-28T19:48:54Z
dc.date.created	2019-11-28
dc.identifier.other	RUV	spa
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78246
dc.description.abstract	En la emisión se habla acerca de las Enfermedades Transmitidas por los alimentos y el papel del ingeniero de alimentos en la prevención de estas. El tema es muy importante ya que actualmente Las enfermedades transmitidas por los alimentos conocidas como ETAs, se han venido convirtiendo en uno de los problemas relevantes de salud pública y no solamente a nivel nacional, sino también se encuentra reportes de ETAs a nivel mundial tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo.	spa
dc.format	mp3	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.relation	Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI
dc.title	Password Alimentos #9 - ETAS_July Perdomo	spa
dc.type	Podcast	spa
dc.subject.keywords	Agente patógeno	spa
dc.subject.keywords	ETAS	spa
dc.audience.mediator	Estudiante	spa
dc.rights.accessrights	acceso_abierto	spa
dc.subject.category	Alimentos	spa
dc.terms.rightsholder	Los_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyright	spa
dc.audience.educationalevel	Pregrado	spa
dc.coverage	Bogotá	spa
dc.instructional.objective	En la emisión se habla acerca de las Enfermedades Transmitidas por los alimentos y el papel del ingeniero de alimentos en la prevención de estas. El tema es muy importante ya que actualmente Las enfermedades transmitidas por los alimentos conocidas como ETAs, se han venido convirtiendo en uno de los problemas relevantes de salud pública y no solamente a nivel nacional, sino también se encuentra reportes de ETAs a nivel mundial tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo.	spa
dc.publisher.program	Ingeniería de Alimentos