Password Alimentos # 13- Industria 4.0 en el Sector Alimentario

Hernández Amaya, Luz Helena

dc.contributor	Huertas, Luis Daniel
dc.creator	Hernández Amaya, Luz Helena
dc.date.accessioned	2026-01-28T20:03:38Z
dc.date.available	2026-01-28T20:03:38Z
dc.date.created	2020-01-12
dc.identifier.other	RUV	spa
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78251
dc.description.abstract	El programa aborda el impacto de la automatización, el internet de las cosas (IoT), el análisis de datos y la inteligencia artificial en la eficiencia, trazabilidad, calidad e inocuidad alimentaria. Asimismo, se reflexiona sobre los desafíos y oportunidades que la Industria 4.0 representa para la competitividad, la sostenibilidad y la innovación en el sector alimentario.	spa
dc.format	mp3	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.relation	Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI
dc.relation.uri	https://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-13-industria-4-0-en-el-sector-alimentario/	spa
dc.title	Password Alimentos # 13- Industria 4.0 en el Sector Alimentario	spa
dc.type	Podcast	spa
dc.subject.keywords	Industria 4.0	spa
dc.subject.keywords	Innovación tecnológica	spa
dc.subject.keywords	Sector alimentario	spa
dc.audience.mediator	Estudiante	spa
dc.rights.accessrights	acceso_abierto	spa
dc.subject.category	Alimentos	spa
dc.terms.rightsholder	Los_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyright	spa
dc.audience.educationalevel	Pregrado	spa
dc.coverage	Bogotá	spa
dc.instructional.objective	El programa aborda el impacto de la automatización, el internet de las cosas (IoT), el análisis de datos y la inteligencia artificial en la eficiencia, trazabilidad, calidad e inocuidad alimentaria. Asimismo, se reflexiona sobre los desafíos y oportunidades que la Industria 4.0 representa para la competitividad, la sostenibilidad y la innovación en el sector alimentario.	spa
dc.publisher.program	Ingeniería de Alimentos