Password Alimentos # 61 – Ecodiseño una buena alternativa

Abstract

El episodio explica cómo la incorporación de criterios ecológicos desde la fase de diseño puede reducir impactos ambientales, optimizar el uso de recursos, minimizar residuos y mejorar la eficiencia de envases y productos. También se reflexiona sobre la importancia de integrar la sostenibilidad en la industria alimentaria para responder a las demandas de consumidores conscientes y a los retos globales de sostenibilidad.