Password Alimentos # 61 – Ecodiseño una buena alternativa

Hernández Amaya, Luz Helena

dc.contributor	Huertas, Guillermo
dc.creator	Hernández Amaya, Luz Helena
dc.date.accessioned	2026-01-29T03:01:56Z
dc.date.available	2026-01-29T03:01:56Z
dc.date.created	2021-12-16
dc.identifier.other	RUV	spa
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78271
dc.description.abstract	El episodio explica cómo la incorporación de criterios ecológicos desde la fase de diseño puede reducir impactos ambientales, optimizar el uso de recursos, minimizar residuos y mejorar la eficiencia de envases y productos. También se reflexiona sobre la importancia de integrar la sostenibilidad en la industria alimentaria para responder a las demandas de consumidores conscientes y a los retos globales de sostenibilidad.	spa
dc.format	mp3	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.relation	Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI
dc.relation.uri	https://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-61-ecodiseno-una-buena-alternativa/	spa
dc.title	Password Alimentos # 61 – Ecodiseño una buena alternativa	spa
dc.type	Podcast	spa
dc.subject.keywords	Ecodiseño	spa
dc.subject.keywords	Sostenibilidad	spa
dc.subject.keywords	Industria alimentaria	spa
dc.audience.mediator	Estudiante	spa
dc.rights.accessrights	acceso_abierto	spa
dc.subject.category	Alimentos	spa
dc.terms.rightsholder	Los_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyright	spa
dc.audience.educationalevel	Pregrado	spa
dc.coverage	Bogotá	spa
dc.instructional.objective	El episodio explica cómo la incorporación de criterios ecológicos desde la fase de diseño puede reducir impactos ambientales, optimizar el uso de recursos, minimizar residuos y mejorar la eficiencia de envases y productos. También se reflexiona sobre la importancia de integrar la sostenibilidad en la industria alimentaria para responder a las demandas de consumidores conscientes y a los retos globales de sostenibilidad.	spa
dc.publisher.program	Ingeniería de Alimentos