| dc.contributor | Medina, Ariel | |
| dc.creator | Hernández Amaya, Luz Helena | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-29T03:46:21Z | |
| dc.date.available | 2026-01-29T03:46:21Z | |
| dc.date.created | 2022-05-12 | |
| dc.identifier.other | RUV | spa |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78277 | |
| dc.description.abstract | Aprovechamiento y Valorización de los Subproductos de la Agroindustria se aborda cómo los subproductos generados por los procesos agroindustriales pueden convertirse en recursos de alto valor agregado mediante técnicas de reutilización y valorización, evitando así que se conviertan en residuos que impacten negativamente el ambiente. | spa |
| dc.format | mp3 | spa |
| dc.language.iso | es | spa |
| dc.relation | Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI | |
| dc.relation.uri | https://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-67-aprovechamiento-y-valorizacion-de-los-subproductos-de-la-agroindustria/ | spa |
| dc.title | Password Alimentos # 67 – Aprovechamiento y Valorización de los Subproductos de la Agroindustria | spa |
| dc.type | Podcast | spa |
| dc.subject.keywords | Valorización de subproductos | spa |
| dc.subject.keywords | Agroindustria | spa |
| dc.subject.keywords | Sostenibilidad | spa |
| dc.audience.mediator | Estudiante | spa |
| dc.rights.accessrights | acceso_abierto | spa |
| dc.subject.category | Alimentos | spa |
| dc.terms.rightsholder | Los_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyright | spa |
| dc.audience.educationalevel | Pregrado | spa |
| dc.coverage | Bogotá | spa |
| dc.instructional.objective | Aprovechamiento y Valorización de los Subproductos de la Agroindustria se aborda cómo los subproductos generados por los procesos agroindustriales pueden convertirse en recursos de alto valor agregado mediante técnicas de reutilización y valorización, evitando así que se conviertan en residuos que impacten negativamente el ambiente. | spa |
| dc.publisher.program | Ingeniería de Alimentos | |
