Password Alimentos # 67 – Aprovechamiento y Valorización de los Subproductos de la Agroindustria

Abstract

Aprovechamiento y Valorización de los Subproductos de la Agroindustria se aborda cómo los subproductos generados por los procesos agroindustriales pueden convertirse en recursos de alto valor agregado mediante técnicas de reutilización y valorización, evitando así que se conviertan en residuos que impacten negativamente el ambiente.