Password Alimentos # 120 – Herramientas de Simulación para Tareas Técnicas

Hernández Amaya, Luz Helena

dc.contributor	Torres, Beatríz
dc.creator	Hernández Amaya, Luz Helena
dc.date.accessioned	2026-02-03T21:05:33Z
dc.date.available	2026-02-03T21:05:33Z
dc.date.created	2025-07-14
dc.identifier.other	RUV	spa
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78422
dc.description.abstract	En esta emisión se explora el uso de software y herramientas de simulación aplicadas a la ingeniería de alimentos. El programa analiza cómo estas tecnologías permiten modelar procesos térmicos, flujos de fluidos y transferencias de masa sin necesidad de pruebas a escala real, optimizando recursos, reduciendo costos de producción y permitiendo predecir el comportamiento de los alimentos bajo diferentes condiciones industriales. Se destaca su importancia en el diseño de nuevos equipos y la mejora de la eficiencia en planta.	spa
dc.format	mp3	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.relation.uri	https://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-120-herramientas-de-simulacion-para-tareas-tecnicas/	spa
dc.title	Password Alimentos # 120 – Herramientas de Simulación para Tareas Técnicas	spa
dc.type	Podcast	spa
dc.subject.keywords	Modelado	spa
dc.subject.keywords	Optimización	spa
dc.subject.keywords	Software Industrial	spa
dc.audience.mediator	Estudiante	spa
dc.rights.accessrights	acceso_abierto	spa
dc.subject.category	Alimentos	spa
dc.terms.rightsholder	Los_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyright	spa
dc.publisher.department	Ingeniería de Alimentos	spa
dc.audience.educationalevel	Pregrado	spa
dc.coverage	Bogotá	spa
dc.instructional.objective	En esta emisión se explora el uso de software y herramientas de simulación aplicadas a la ingeniería de alimentos. El programa analiza cómo estas tecnologías permiten modelar procesos térmicos, flujos de fluidos y transferencias de masa sin necesidad de pruebas a escala real, optimizando recursos, reduciendo costos de producción y permitiendo predecir el comportamiento de los alimentos bajo diferentes condiciones industriales. Se destaca su importancia en el diseño de nuevos equipos y la mejora de la eficiencia en planta.	spa