Mostrar el registro sencillo del ítem

Password Alimentos #131 – Aprovechamiento de residuos Piscícolas

dc.contributorMendez, Paula
dc.contributorSerrano, Carolina
dc.creatorHernández Amaya, Luz Helena
dc.date.accessioned2026-06-10T14:23:01Z
dc.date.available2026-06-10T14:23:01Z
dc.date.created2026-06-04
dc.identifier.otherRUVspa
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/82135
dc.description.abstractSe observa de gran manera el potencial de los residuos generados por la industria pesquera y acuícola, destacando cómo materiales que tradicionalmente se consideran desechos pueden transformarse en productos de valor agregado mediante procesos tecnológicos e innovadores. Explicando así que elementos como pieles, escamas, espinas y vísceras contienen compuestos aprovechables para diferentes aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica, cosmética y biotecnológica.spa
dc.formatmp3spa
dc.language.isoesspa
dc.relation.urihttps://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-131-aprovechamiento-de-residuos-piscicolas/spa
dc.titlePassword Alimentos #131 – Aprovechamiento de residuos Piscícolasspa
dc.typePodcastspa
dc.subject.keywordsAgriculturaspa
dc.subject.keywordsSostenibilidadspa
dc.subject.keywordsEconomíaspa
dc.audience.mediatorEstudiantespa
dc.rights.accessrightsacceso_abiertospa
dc.subject.categoryIndustria alimentariaspa
dc.terms.rightsholderLos_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyrightspa
dc.publisher.departmentIngeniería de Alimentosspa
dc.audience.educationalevelPregradospa
dc.coverageBogotá D.Cspa
dc.instructional.objectiveSe observa de gran manera el potencial de los residuos generados por la industria pesquera y acuícola, destacando cómo materiales que tradicionalmente se consideran desechos pueden transformarse en productos de valor agregado mediante procesos tecnológicos e innovadores. Explicando así que elementos como pieles, escamas, espinas y vísceras contienen compuestos aprovechables para diferentes aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica, cosmética y biotecnológica.spa


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
PASSWORD-ALIMENTOS-01-640x360.jpg
Tamaño:
74.77Kb
Formato:
imagen JPEG
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem