Estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha de una empresa dedicada a la producción y comercialización de empanadas pre-cocidas congeladas en el Municipio de Puerto Tejada, Cauca.

Abstract

Este proyecto tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha de una empresa dedicada a la producción y comercialización de empanadas en el Municipio de Puerto Tejada, Cauca. Para saber si es viable o no el producto en esta región del país se desarrolla una investigación de mercados, haciendo un estudio detallado de la oferta, la demanda, los precios, la comercialización y demás variables, realizando encuestas a los posibles clientes (cafeterías, supermercados y su área metropolitana). Posteriormente se realiza un estudio técnico partiendo de la observación del tamaño del mercado, se define la localización de la fábrica en el municipio de Puerto Tejada, considerando las vías de acceso y/o mejor ubicación para una buena comercialización. De igual forma se realiza el estudio administrativo-legal donde se detalla el proceso productivo y se estipulan los requisitos necesarios para la constitución de la empresa. Para finalizar se realiza el estudio financiero en el cual se observan los requerimientos de la inversión para la puesta en marcha del proyecto, los presupuestos de ingresos y gastos, los cuales suministran información básica y definitiva sobre la puesta en marcha o no del proyecto.