Diagnóstico y plan de intervención del clima organizacional para el restaurante y repostería los troncos

Abstract

Esta monografía da cuenta del diagnóstico de Clima Organizacional y el Plan de Intervención a que este dio lugar, realizados para el Restaurante y Repostería Los Troncos.

El Clima Organizacional “consiste en las percepciones compartidas que los miembros desarrollan en relación con las políticas, prácticas y procedimientos organizacionales, tanto formales como informales” . El Clima Organizacional tiene un impacto importante sobre la productividad de la empresa. Cuando el Clima Organizacional es bueno, suele registrarse una buena productividad. Y cuando el Clima Organizacional es pobre, tampoco suele ser buena la productividad.

La gestión del Clima Organizacional es un aspecto de la gestión del talento humano que cada día cobra más importancia para las organizaciones, debido a que opera como un catalizador de las medidas administrativas orientadas a estimular la motivación y la satisfacción del personal, y que se encuentra asociado a los niveles de satisfacción de los clientes en las empresas de servicios.

En el restaurante no se había realizado antes un estudio de esta naturaleza. Con la llegada de una gerente profesional en la administración, se intenta pasar de una cultura de informalidad y de negocio, a una cultura de mayor formalidad y de empresa. Este estudio hace parte de esta nueva visión gerencial.

Para el restaurante este diagnóstico tuvo importancia en cuanto a los aspectos que se identificaron, primero confirmaron percepciones de la gerente, y segundo le mostraron realidades sobre las que tenía puesta su atención. Algunos de estos pudieron ser intervenidos, favoreciendo así el proceso de cambio que se viene adelantando con su nueva administración.

El diagnóstico se realizó con base en una breve encuesta aplicada a todo el personal del restaurante, y en la información obtenida a través de entrevistas con la gerente.

Las acciones que la gerente ha venido tomando con base en los resultados de la encuesta han venido mostrando resultados positivos, lo que es motivo de satisfacción para las realizadoras de la presente monografía.