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Title: Logística de distribución de productos perecederos
metadata.dc.creator: Amado González, Elvis Holvein
Trujillo, Luis Humberto
Lean, Anderson Wilmer
Barrera, Danny Ferney
Martinez, Paola Andrea
metadata.dc.date.created: 2019-12-12
metadata.dc.subject.keywords: Cadena de valor
Operación logística
Red estructural
Sistema logístico
metadata.dc.format.*: pdf
metadata.dc.type: Curso de Profundizacion
Abstract: En el presente trabajo se va a abordar el análisis de la administración de la cadena de suministro para un caso específico como lo es la operación logística de productos perecederos tanto en Fuente de Oro Meta como en Viotá, Cundinamarca, en donde se valida el estudio de caso realizado en estas dos poblaciones y como es la operación logística para los productos perecederos cultivados allí, acá se muestra el diseño de la cadena logística propuesto con los actores del proceso tomados del estudio y se hace un análisis de la cadena de valor teniendo en cuenta el concepto de Porter para el sector agroindustrial.
URI: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/30910
metadata.dc.subject.category: Ingeniería Industrial
metadata.dc.coverage.spatial: cead_-_yopal
Appears in Collections:Diplomado Supply Chain Management y Logística

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