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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/31419Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Alava Viteri, Clemencia del Socorro | - |
| dc.coverage.spatial | cead_-_Zipaquirá | spa |
| dc.creator | Urrego Rodriguez, Jose Alirio | - |
| dc.date.accessioned | 2020-02-05T15:30:37Z | - |
| dc.date.available | 2020-02-05T15:30:37Z | - |
| dc.date.created | 2020-02-04 | - |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/31419 | - |
| dc.description.abstract | Implementación del sistemas HACCP y la normas ISO 22000:2018 ISO 14001:2015, en la empresa Lácteos Altagracia , en la línea de queso prensado para la perfección del sistema de gestión ,basado en la preparación de auditorías internas. | spa |
| dc.format | ||
| dc.title | Plan de auditoría para el programa de auditoría interna de la compañía lácteos Altagracia, línea de producción del queso prensado. | |
| dc.type | Proyecto aplicado | |
| dc.subject.keywords | Queso / Campesino/ Prensado/ HACCP/PCC/ Analisi de peligros/ Auditoría / | spa |
| dc.description.abstractenglish | Implementation of HACCP systems and ISO 22000.2018 standard ISO 14001:2014, in the Dairy company Altagracia , inte line of perfection of the management system,, based on the preparation of internal audits. | spa |
| Appears in Collections: | Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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