Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/38826| Title: | Propuesta plan de auditoria para el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad ISO 22000:2018 aplicado a la empresa “Productos Alimenticios Magdalana” |
| metadata.dc.creator: | Pulido Orjuela, Deisy Katerine Castillo Gutierrez, Luis Alberto Prieto Solano, Yeniffer Aliet Hinestroza, Oscar Benito Guerra, Rulber Alexander |
| metadata.dc.date.created: | 2020-12-12 |
| metadata.dc.subject.keywords: | ISO 22000:2018, plan de auditoría, hallazgo, Productos Alimenticios Magdalana, Criterio. |
| metadata.dc.format.*: | |
| metadata.dc.type: | Diplomado de profundización para grado |
| Abstract: | Basados en un caso hipotético, en este documento se encuentra el analices de un conjunto de hallazgos de la línea de producción de masas congeladas de Productos Alimenticios Magdalana, determinando el desarrollo de un plan de auditoría, que describe de forma organizada cada una de las actividades, objetivos, alcances y evidencias y recursos necesarios para evaluar y superar los hallazgos, permitiendo la conformidad y cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión alimentaria ISO 22000:2018. |
| Description: | |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/38826 |
| metadata.dc.subject.category: | Ingenierías, Arquitectura, Urbanismo y Afines |
| metadata.dc.coverage.spatial: | cead_-_josé_acevedo_y_gómez |
| Appears in Collections: | Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| dkpulidoo.pdf | 501.18 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.