1. Repositorio Institucional UNAD
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dc.contributor.advisorViteri, Alva Clemencia
dc.coverage.spatialccav_-_dosquebradas
dc.creatorCardona Castaño, Elizabeth
dc.creatorRodríguez Cano, Mariana
dc.creatorMontoya, Sandra patricia
dc.creatorZambrano Londoño, Leidy Johana
dc.creatorPinilla Barrios, Yacsira Stacey
dc.date.accessioned2021-01-14T17:01:37Z
dc.date.available2021-01-14T17:01:37Z
dc.date.created2021-01-08
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/38830
dc.description
dc.description.abstractEn el trabajo final para el diplomado de profundización en sistemas de gestión de la inocuidad y del ambiente para el sector de alimentos, se describe cada uno de los planes de auditoria asociados al programa de auditoria socializado en el anexo 1 ( Formato programa de auditoria Fase 3 ), con la finalidad de proponer la estructura para realizar la verificación y cierre de los hallazgos encontrados durante el seguimiento a los procesos productivos de la empresa Magdalana, los cuales son insumo importante en la mejora continua de los procesos con alcance al sistema integrado de gestión de la inocuidad y el ambiente.
dc.formatpdf
dc.titlePlan de auditoría para el programa de auditoría interna al sistema de gestión de calidad iso 22000:2018 de productos alimenticios Magdalena
dc.typeDiplomado de profundización para grado
dc.subject.keywordsPrograma, Auditorias, inocuidad, alimentos
dc.description.abstractenglishIn the final work for the in-depth diploma in safety and environmental management systems for the food sector, each of the audit plans associated with the audit program socialized in Annex 1 (Audit program format Phase 3), in order to propose the structure to verify and close the results found during the monitoring of the production processes of the Magdalana company, which are an important input in the continuous improvement of the processes with scope to the integrated system of safety and environmental management.
dc.subject.categoryProcesos industriales
dc.subject.categoryProcesos productivos de alimentos
dc.subject.categoryAuditoria interna
dc.subject.categoryIso 22000: 2018
dc.subject.categoryHACCP
Appears in Collections:Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario

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