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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/38830| Title: | Plan de auditoría para el programa de auditoría interna al sistema de gestión de calidad iso 22000:2018 de productos alimenticios Magdalena |
| metadata.dc.creator: | Cardona Castaño, Elizabeth Rodríguez Cano, Mariana Montoya, Sandra patricia Zambrano Londoño, Leidy Johana Pinilla Barrios, Yacsira Stacey |
| metadata.dc.date.created: | 2021-01-08 |
| metadata.dc.subject.keywords: | Programa, Auditorias, inocuidad, alimentos |
| metadata.dc.format.*: | |
| metadata.dc.type: | Diplomado de profundización para grado |
| Abstract: | En el trabajo final para el diplomado de profundización en sistemas de gestión de la inocuidad y del ambiente para el sector de alimentos, se describe cada uno de los planes de auditoria asociados al programa de auditoria socializado en el anexo 1 ( Formato programa de auditoria Fase 3 ), con la finalidad de proponer la estructura para realizar la verificación y cierre de los hallazgos encontrados durante el seguimiento a los procesos productivos de la empresa Magdalana, los cuales son insumo importante en la mejora continua de los procesos con alcance al sistema integrado de gestión de la inocuidad y el ambiente. |
| Description: | |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/38830 |
| metadata.dc.subject.category: | Procesos industriales Procesos productivos de alimentos Auditoria interna Iso 22000: 2018 HACCP |
| metadata.dc.coverage.spatial: | ccav_-_dosquebradas |
| Appears in Collections: | Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario |
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