1. Repositorio Institucional UNAD
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dc.contributor.advisorBonilla Trujillo, Danilo
dc.coverage.spatialcead_-_Zipaquirá
dc.creatorLota Angel, Blanca Helena
dc.creatorMedina, Nicolás alexander
dc.creatorGalvis Tangarife, Hernán Alirio
dc.date.accessioned2021-12-07T14:38:08Z
dc.date.available2021-12-07T14:38:08Z
dc.date.created2021-11-30
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/43915
dc.description.abstractSe realizó un análisis de su sistema de seguridad en el proceso de producción y transporte a través de una visita a una organización y con los resultados se entregan recomendaciones a la organización en BPM y HACCP tomando en cuenta la norma ISO 22000 2018, el trabajo se sintetiza por medio de de una herramienta llamada PADLET
dc.formatpdf
dc.titleEstudio de caso único: diseño y sustentación de herramientas para la implementación de ISO 9001 e ISO 22000 basados en los lineamientos BPM Y HACCP en una organización.
dc.typeDiplomado de profundización para grado
dc.subject.keywordsHACCP
dc.subject.keywordsSeguridad
dc.subject.keywordsInocuidad
dc.subject.keywordsISO 22000
dc.subject.keywordsBPM
dc.description.abstractenglishAn analysis of its safety system in the production and transportation process was carried out through a visit to an organization and with the results recommendations are given to the organization in BPM and HACCP taking into account the ISO 22000 2018 standard, the work is synthesized by means of a tool called PADLET
dc.subject.categoryciencias agrícolas pecuarias y de medio ambiente
Appears in Collections:Diplomado en Sistema Integrado de Gestión en Seguridad Alimentaria y Calidad Bajo Lineamientos BPM y HACCP

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