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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/44743| Title: | Plan de auditoria para el programa de auditoria panadería damaris |
| metadata.dc.creator: | Torres Leguizamo ,Wendy Paola González Rodríguez, Brandon Duván Nieto Castilla, Diana Patricia Sierra Tabares, Alejandra Castro Castro,José Darwin |
| metadata.dc.date.created: | 2022-01-22 |
| metadata.dc.subject.keywords: | auditoria, ISO 22000.2018, panadería Damaris, requisitos, inocuidad, verificar. |
| metadata.dc.format.*: | |
| metadata.dc.type: | Diplomado de profundización para grado |
| Abstract: | Este programa de auditoría interna, tiene como objetivo verificar el sistema de inocuidad alimentaria, implementado en la empresa Panadería Damaris; para dar cumplimiento a todos los requisitos solicitados por la norma ISO 22000.2018. Para el desarrollo del programa de auditoria se realizó diferentes planes de auditoria para evidenciar los hallazgos encontrados y así emitir las observaciones necesarias, las no conformidades y las acciones de mejora a implementar en cada proceso auditado. |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/44743 |
| metadata.dc.coverage.spatial: | cead_-_josé_celestino_mutis |
| Appears in Collections: | Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario |
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