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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47483| Title: | Identificación de ácidos grasos y compuestos fenólicos de los aceites extraídos a partir de semillas de Ulex europaeus |
| metadata.dc.creator: | Torres Romero, José Camilo Ortega Torres, Myriam Janeth Rojas Pinzón, Diana Marcela Infante-Betancour, Jhon Alexander Leal Mejía, Leslie Yaneth |
| Keywords: | ácido linoleico;cromatografía;tocoferoles;especie invasora. |
| Publisher: | Sello Editorial UNAD |
| metadata.dc.relation: | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2032/2287 https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2032/2244 https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2032/3799 |
| metadata.dc.format.*: | application/pdf text/html text/xml |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Description: | Ulex europaeus es una planta de origen mediterráneo, introducida en Colombia como cerca viva que ha adquirido gran importancia debido a su carácter invasor principalmente en las zonas de alta montaña. El conocimiento de su biología es una herramienta fundamental para la implementación de medidas de manejo que permitan su control y minimicen su impacto sobre los ecosistemas. El estudio de las moléculas y principios activos podría generar información valiosa a este respecto. La investigación reporta algunos ácidos grasos y compuestos fenólicos conseguidos de la extracción oleosa de las semillas e identificados por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Dentro de los resultados destaca la presencia de ácido linoleico y también la presencia de tocoferoles que podrían ser útiles para aplicaciones alimentarias e industriales. Se concluye que la especie podría ser utilizada con fines industriales. |
| metadata.dc.source: | Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8 No. 2 (2017); 71 - 77 Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8 Núm. 2 (2017); 71 - 77 2145-6453 2145-6097 |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47483 |
| Other Identifiers: | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2032 10.22490/21456453.2032 |
| Appears in Collections: | Revista RIAA |
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