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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/53769| Title: | Plan de Auditoria Interna Dirigido al Sistema de Gestion de Calidad e Inocuidad ISO 22000:2018 de la Empresa Productos Alimenticios Estrella Gourmet |
| metadata.dc.creator: | Diaz Prada, Nelfa Patricia Fandiño Murillo, Sandra Milena Jaimes Parra, Lizeth Dueñas Mendoza, Martha Lisseth |
| metadata.dc.date.created: | 2022-12-17 |
| metadata.dc.subject.keywords: | Auditoría Interna, Plan de Auditoría, evidencia, criterio, hallazgo |
| metadata.dc.format.*: | |
| metadata.dc.type: | Diplomado de profundización para grado |
| Abstract: | En el siguiente documento se presenta información de interés relacionada con la actividad de auditoría interna al Sistema de Gestión de Inocuidad de la Empresa de productos alimenticios Estrella Gourmet , el cual pretende brindar orientación para la correcta elaboración de un plan de auditoría, identificando las evidencias objetivas y los criterios de evaluación relacionados con los hallazgos de auditoría. Igualmente, pretende desarrollar habilidades en la planificación y la realización de auditorías de sistemas de gestión, que permitan sumar un valor agregado al futuro profesional. |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/53769 |
| metadata.dc.coverage.spatial: | cead_-_bucaramanga |
| Appears in Collections: | Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario |
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