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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78245| Title: | Password Alimentos #8 - SGS_Sandra Lemus |
| metadata.dc.creator: | Hernández Amaya, Luz Helena |
| metadata.dc.identifier.other: | RUV |
| metadata.dc.instructional.objective: | En la emisión se habla acerca SGS, las Certificación internacional - SGS y la importancia de contar con sistemas de gestión de calidad en el sector de los alimentos, temática trascendental dado que los alimentos están dirigidos al consumo humano y se corre riesgos de generar afecciones en la salud sino se cuenta con calidad y su adecuado control, es ahí cuando nace el hecho de cumplir con la legislación alimentaria, brindar seguridad en las cadenas de suministro y en términos generales gestionar el riesgo. |
| metadata.dc.date.created: | 2019-11-21 |
| metadata.dc.language.iso: | de |
| metadata.dc.subject.keywords: | Certificaciones internacionales Sistemas de gestión Certificaciones |
| metadata.dc.relation: | Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI |
| metadata.dc.publisher.program: | Ingeniería de Alimentos |
| metadata.dc.format.*: | mp3 |
| metadata.dc.type: | Podcast |
| metadata.dc.audience.educationalevel: | Pregrado |
| Abstract: | En la emisión se habla acerca SGS, las Certificación internacional - SGS y la importancia de contar con sistemas de gestión de calidad en el sector de los alimentos, temática trascendental dado que los alimentos están dirigidos al consumo humano y se corre riesgos de generar afecciones en la salud sino se cuenta con calidad y su adecuado control, es ahí cuando nace el hecho de cumplir con la legislación alimentaria, brindar seguridad en las cadenas de suministro y en términos generales gestionar el riesgo. |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78245 |
| metadata.dc.subject.category: | Alimentos |
| Appears in Collections: | Password Alimentos |
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