Password Alimentos #9 - ETAS_July Perdomo

Hernández Amaya, Luz Helena

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Title:	Password Alimentos #9 - ETAS_July Perdomo
metadata.dc.creator:	Hernández Amaya, Luz Helena
metadata.dc.identifier.other:	RUV
metadata.dc.instructional.objective:	En la emisión se habla acerca de las Enfermedades Transmitidas por los alimentos y el papel del ingeniero de alimentos en la prevención de estas. El tema es muy importante ya que actualmente Las enfermedades transmitidas por los alimentos conocidas como ETAs, se han venido convirtiendo en uno de los problemas relevantes de salud pública y no solamente a nivel nacional, sino también se encuentra reportes de ETAs a nivel mundial tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo.
metadata.dc.date.created:	2019-11-28
metadata.dc.language.iso:	es
metadata.dc.subject.keywords:	Agente patógeno ETAS
metadata.dc.relation:	Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI
metadata.dc.publisher.program:	Ingeniería de Alimentos
metadata.dc.format.*:	mp3
metadata.dc.type:	Podcast
metadata.dc.audience.educationalevel:	Pregrado
Abstract:	En la emisión se habla acerca de las Enfermedades Transmitidas por los alimentos y el papel del ingeniero de alimentos en la prevención de estas. El tema es muy importante ya que actualmente Las enfermedades transmitidas por los alimentos conocidas como ETAs, se han venido convirtiendo en uno de los problemas relevantes de salud pública y no solamente a nivel nacional, sino también se encuentra reportes de ETAs a nivel mundial tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo.
URI:	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78246
metadata.dc.subject.category:	Alimentos
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