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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78411| Title: | Password Alimentos #109 – Importancia del Rotulado Nutricional |
| metadata.dc.creator: | Hernández Amaya, Luz Helena |
| metadata.dc.identifier.other: | RUV |
| metadata.dc.instructional.objective: | El rotulado nutricional es la información incluida en el empaque o envase de un alimento procesado o industrializado que detalla su composición nutricional, incluyendo valores sobre energía (calorías) y la cantidad de principales macronutrientes y micronutrientes por porción, como grasas, carbohidratos, azúcares, proteínas, sodio y otros componentes relevantes. Esta tabla y las declaraciones asociadas son herramientas fundamentales para que el consumidor comprenda lo que está comprando y pueda comparar productos según sus necesidades nutricionales. |
| metadata.dc.date.created: | 2024-11-21 |
| metadata.dc.language.iso: | es |
| metadata.dc.subject.keywords: | Valores Nutricionales Normatividad Alimentaria |
| metadata.dc.format.*: | mp3 |
| metadata.dc.type: | Podcast |
| metadata.dc.audience.educationalevel: | Pregrado |
| Abstract: | El rotulado nutricional es la información incluida en el empaque o envase de un alimento procesado o industrializado que detalla su composición nutricional, incluyendo valores sobre energía (calorías) y la cantidad de principales macronutrientes y micronutrientes por porción, como grasas, carbohidratos, azúcares, proteínas, sodio y otros componentes relevantes. Esta tabla y las declaraciones asociadas son herramientas fundamentales para que el consumidor comprenda lo que está comprando y pueda comparar productos según sus necesidades nutricionales. |
| metadata.dc.relation.uri: | https://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-109-importancia-del-rotulado-nutricional/ |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78411 |
| metadata.dc.subject.category: | Nutrición |
| Appears in Collections: | Password Alimentos |
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| File | Description | Size | Format | |
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| PASSWORD-ALIMENTOS-01-640x360.jpg | 74.78 kB | JPEG | View/Open |
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