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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78422| Title: | Password Alimentos # 120 – Herramientas de Simulación para Tareas Técnicas |
| metadata.dc.creator: | Hernández Amaya, Luz Helena |
| metadata.dc.identifier.other: | RUV |
| metadata.dc.instructional.objective: | En esta emisión se explora el uso de software y herramientas de simulación aplicadas a la ingeniería de alimentos. El programa analiza cómo estas tecnologías permiten modelar procesos térmicos, flujos de fluidos y transferencias de masa sin necesidad de pruebas a escala real, optimizando recursos, reduciendo costos de producción y permitiendo predecir el comportamiento de los alimentos bajo diferentes condiciones industriales. Se destaca su importancia en el diseño de nuevos equipos y la mejora de la eficiencia en planta. |
| metadata.dc.date.created: | 2025-07-14 |
| metadata.dc.language.iso: | es |
| metadata.dc.subject.keywords: | Modelado Optimización Software Industrial |
| metadata.dc.format.*: | mp3 |
| metadata.dc.type: | Podcast |
| metadata.dc.audience.educationalevel: | Pregrado |
| Abstract: | En esta emisión se explora el uso de software y herramientas de simulación aplicadas a la ingeniería de alimentos. El programa analiza cómo estas tecnologías permiten modelar procesos térmicos, flujos de fluidos y transferencias de masa sin necesidad de pruebas a escala real, optimizando recursos, reduciendo costos de producción y permitiendo predecir el comportamiento de los alimentos bajo diferentes condiciones industriales. Se destaca su importancia en el diseño de nuevos equipos y la mejora de la eficiencia en planta. |
| metadata.dc.relation.uri: | https://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-120-herramientas-de-simulacion-para-tareas-tecnicas/ |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78422 |
| metadata.dc.subject.category: | Alimentos |
| Appears in Collections: | Password Alimentos |
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| PASSWORD-ALIMENTOS-01-640x360.jpg | 74.78 kB | JPEG | View/Open |
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