La inseguridad alimentaria en los jóvenes de Medellín

Abstract

El presente proyecto aborda la problemática de la inseguridad alimentaria en jóvenes de 18 a 28 años en situación de vulnerabilidad socioeconómica en el municipio de Medellín, fenómeno asociado a condiciones de pobreza, informalidad laboral, aumento del costo de los alimentos, hábitos alimentarios poco saludables y limitada cobertura de programas públicos. Esta situación genera efectos negativos en la salud nutricional, el bienestar emocional, el rendimiento académico y las oportunidades de desarrollo, contribuyendo a la reproducción de ciclos de pobreza y exclusión social.

Con base en fuentes institucionales y académicas, se formula una propuesta de intervención alineada con el Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Medellín 2016–2028 y el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (Hambre Cero), cuyo propósito es reducir en al menos un 25 % los niveles de inseguridad alimentaria juvenil en un periodo de 36 meses mediante el fortalecimiento del acceso a alimentos nutritivos, la promoción de hábitos saludables y la articulación intersectorial. La estrategia contempla acciones de apoyo alimentario focalizado, educación nutricional, fortalecimiento comunitario e institucional, así como un sistema de monitoreo basado en indicadores verificables, con el fin de mejorar el estado nutricional, el bienestar integral y las oportunidades de desarrollo de la población joven beneficiaria.