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    • Evaluación de las condiciones de crecimiento celular para la producción de astaxantina a patir de la microalga Haematococcus pluvialis 

      Niño Castillo, Clara Milena; Rodríguez Rivera, Francis Carolina; Díaz, Luis Eduardo; Lancheros Díaz, Ana Graciela (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2017-10-26)
      En la actualidad la astaxantina de origen natural es uno de los pigmentos carotenoides con importantes aplicaciones en la industria alimenticia, farmacéutica y cosmética, debido a sus grandes propiedades dentro de las que se destaca su gran poder antioxidante, efecto preventivo del cáncer, incremento de la respuesta inmune, inhibición de los radicales libres entre muchas otras.Haematococcus pluvialis es una microalga ...