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Título : Contribución a la seguridad alimentaria de las familias vulnerables de Antioquia mediante la implementación de huertas familiares de autoconsumo”.
Autor: Acevedo Arismendy, Maribel del Socorro
Fecha: 2018-04-01
Palabras Clave: Alimentación sana y balanceada
Seguridad alimentaria
Control de calidad
Formato: pdf
Tipo de Recurso Digital: Proyecto Aplicado o Tesis
Descripción del contenido : La seguridad alimentaria y nutricional en el departamento de Antioquia, impacta directamente sobre la salud de los niños y niñas y se encuentra estrechamente relacionada con la pobreza en general. Los altos índices de inseguridad alimentaria están determinados por problemas de ingresos de las familias y victimizaciones a causa del conflicto armado. Según el Departamento Nacional de Estadística - DANE una familia antioqueña promedio requiere de ingresos equivalentes a dos (2) Salarios Mínimos Legales Vigentes- SMLV para acceder a la canasta básica de alimentos, condición que cumplen muy pocas familias en el sector rural donde la mayoría de estas utilizan sus ingresos en buena proporción para la compra de alimentos (42,2% Fuente: DANE, ENIG 06/07). Debido a lo anterior este proyecto, a través de la implementación de huertas familiares de autoconsumo, se plantea como una alternativa para mejorar el acceso a los alimentos de 1224 familias vulnerables del departamento de Antioquia. El proyecto de huertas familiares es formulado desde la Gerencia de MANÁ a través de su equipo técnico del cual la autora de este proyecto hizo parte. El número de huertas es calculado de acuerdo con los recursos financieros disponibles para ello. La formulación del proyecto está basada en la metodología de APRENDER-HACIENDO donde los productores aprenden la técnica estableciendo en grupo una huerta de aprendizaje, adicional se les brinda capacitaciones técnicas y asesorías directas en cada una de sus huertas. Debido al corto tiempo de ejecución, el presente proyecto describe las acciones más importantes a realizar en una primer fase de ejecución entre las que se incluye selección de las familias, procesos de socialización, toma de la línea base, capacitaciones técnicas, visitas de asesorías técnicas, entrega de insumos y siembra de las huertas.
URI : https://repository.unad.edu.co/handle/10596/17963
Relación del contenido: Gestión de proyectos
Cobertura regional / País: cead_-_medellín
Aparece en las colecciones: Especialización en Gestión de Proyectos

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