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Estudio de factibilidad para la creación de una panadería en el municipio de Landázuri, departamento de Santander
dc.contributor.advisor | Suarez Gonzalez, Rubiel | |
dc.coverage.spatial | ceres_-_vélez | spa |
dc.creator | Pinzón Ariza, Luis Alirio | |
dc.date.accessioned | 2018-08-10T15:27:28Z | |
dc.date.available | 2018-08-10T15:27:28Z | |
dc.date.created | 2004 | |
dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/19396 | |
dc.description.abstract | El presente trabajo de grado, estudio de factibilidad para el montaje y puesta en marcha de la panadería “ALIPAN" en el municipio de Landázuri, Santander, tiene como finalidad principal la producción y comercialización de pan tales como: pan blanco (integral, calado, corriente), pan dulce (roscón, galleta, churro), pan de ajonjolí. Está encaminado en el sector comercial, poniendo en práctica los conocimientos teórico - prácticos recibidos durante la carrera tecnológica especialmente en la gestión comercial y de negocios. El propósito es ofrecer pan de buena calidad e higiénicamente elaborado, precios cómodos, y prontitud en el servicio, desplazamiento a las diferentes veredas del municipio. Inicialmente se hace un estudio de reconocimiento del entorno regional, la justificación y los términos de referencia como: ubicación, medio político administrativo, población y características de la región. El trabajo se desarrolló realizando los estudios del mercado tales como: características del producto, oferta, demanda, sistemas de comercialización, y determinación de las posibilidades reales del proyecto. A continuación se encuentra el estudio técnico donde se determina el tamaño, localización, obras físicas, y distribución en planta. En el estudio financiero, cuantificando el monto de las inversiones, los costos de producción, los costos operacionales, los ingresos por ventas, los gastos de administración, y el análisis de sensibilidad. La evaluación del proyecto se hizo durante cinco años. Finalmente se realiza el plan de implementación del proyecto, los tramites legales, consecución de materiales, y ejecución del proyecto. | spa |
dc.format | spa | |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD | spa |
dc.source | Universidad Nacional Abierta y a Distancia | spa |
dc.source | Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia | spa |
dc.title | Estudio de factibilidad para la creación de una panadería en el municipio de Landázuri, departamento de Santander | spa |
dc.type | Proyecto aplicado | spa |
dc.subject.keywords | Nuevas Empresas | spa |
dc.subject.keywords | Industria casera- Colombia | spa |
dc.subject.keywords | Pan | spa |
dc.description.abstractenglish | El presente trabajo de grado, estudio de factibilidad para el montaje y puesta en marcha de la panadería “ALIPAN" en el municipio de Landázuri, Santander, tiene como finalidad principal la producción y comercialización de pan tales como: pan blanco (integral, calado, corriente), pan dulce (roscón, galleta, churro), pan de ajonjolí. Está encaminado en el sector comercial, poniendo en práctica los conocimientos teórico - prácticos recibidos durante la carrera tecnológica especialmente en la gestión comercial y de negocios. El propósito es ofrecer pan de buena calidad e higiénicamente elaborado, precios cómodos, y prontitud en el servicio, desplazamiento a las diferentes veredas del municipio. Inicialmente se hace un estudio de reconocimiento del entorno regional, la justificación y los términos de referencia como: ubicación, medio político administrativo, población y características de la región. El trabajo se desarrolló realizando los estudios del mercado tales como: características del producto, oferta, demanda, sistemas de comercialización, y determinación de las posibilidades reales del proyecto. A continuación se encuentra el estudio técnico donde se determina el tamaño, localización, obras físicas, y distribución en planta. En el estudio financiero, cuantificando el monto de las inversiones, los costos de producción, los costos operacionales, los ingresos por ventas, los gastos de administración, y el análisis de sensibilidad. La evaluación del proyecto se hizo durante cinco años. Finalmente se realiza el plan de implementación del proyecto, los tramites legales, consecución de materiales, y ejecución del proyecto. | spa |
dc.subject.category | Administración de empresas | spa |
dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.type.spa | Trabajo de grado | spa |
dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |