Estudio de factibilidad para la creación de una panadería en el municipio de Landázuri, departamento de Santander

Pinzón Ariza, Luis Alirio

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lapinzona.pdf (Estudio de factibilidad para la creación de una panadería en el municipio de Landázuri, departamento de Santander) (1.247Mb)

Date

2004

Author

Pinzón Ariza, Luis Alirio

Advisor

Suarez Gonzalez, Rubiel

Publisher

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

TY - GEN T1 - Estudio de factibilidad para la creación de una panadería en el municipio de Landázuri, departamento de Santander AU - Pinzón Ariza, Luis Alirio Y1 - 2004 UR - https://repository.unad.edu.co/handle/10596/19396 PB - Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD AB - El presente trabajo de grado, estudio de factibilidad para el montaje y puesta en marcha de la panadería “ALIPAN" en el municipio de Landázuri, Santander, tiene como finalidad principal la producción y comercialización de pan tales como: pan blanco (integral, calado, corriente), pan dulce (roscón, galleta, churro), pan de ajonjolí. Está encaminado en el sector comercial, poniendo en práctica los conocimientos teórico - prácticos recibidos durante la carrera tecnológica especialmente en la gestión comercial y de negocios. El propósito es ofrecer pan de buena calidad e higiénicamente elaborado, precios cómodos, y prontitud en el servicio, desplazamiento a las diferentes veredas del municipio. Inicialmente se hace un estudio de reconocimiento del entorno regional, la justificación y los términos de referencia como: ubicación, medio político administrativo, población y características de la región. El trabajo se desarrolló realizando los estudios del mercado tales como: características del producto, oferta, demanda, sistemas de comercialización, y determinación de las posibilidades reales del proyecto. A continuación se encuentra el estudio técnico donde se determina el tamaño, localización, obras físicas, y distribución en planta. En el estudio financiero, cuantificando el monto de las inversiones, los costos de producción, los costos operacionales, los ingresos por ventas, los gastos de administración, y el análisis de sensibilidad. La evaluación del proyecto se hizo durante cinco años. Finalmente se realiza el plan de implementación del proyecto, los tramites legales, consecución de materiales, y ejecución del proyecto. 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Inicialmente se hace un estudio de reconocimiento del entorno regional, la justificación y los términos de referencia como: ubicación, medio político administrativo, población y características de la región. El trabajo se desarrolló realizando los estudios del mercado tales como: características del producto, oferta, demanda, sistemas de comercialización, y determinación de las posibilidades reales del proyecto. A continuación se encuentra el estudio técnico donde se determina el tamaño, localización, obras físicas, y distribución en planta. En el estudio financiero, cuantificando el monto de las inversiones, los costos de producción, los costos operacionales, los ingresos por ventas, los gastos de administración, y el análisis de sensibilidad. La evaluación del proyecto se hizo durante cinco años. 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El propósito es ofrecer pan de buena calidad e higiénicamente elaborado, precios cómodos, y prontitud en el servicio, desplazamiento a las diferentes veredas del municipio. Inicialmente se hace un estudio de reconocimiento del entorno regional, la justificación y los términos de referencia como: ubicación, medio político administrativo, población y características de la región. El trabajo se desarrolló realizando los estudios del mercado tales como: características del producto, oferta, demanda, sistemas de comercialización, y determinación de las posibilidades reales del proyecto. A continuación se encuentra el estudio técnico donde se determina el tamaño, localización, obras físicas, y distribución en planta. En el estudio financiero, cuantificando el monto de las inversiones, los costos de producción, los costos operacionales, los ingresos por ventas, los gastos de administración, y el análisis de sensibilidad. La evaluación del proyecto se hizo durante cinco años. 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El presente trabajo de grado, estudio de factibilidad para el montaje y puesta en marcha de la panadería “ALIPAN" en el municipio de Landázuri, Santander, tiene como finalidad principal la producción y comercialización de pan tales como: pan blanco (integral, calado, corriente), pan dulce (roscón, galleta, churro), pan de ajonjolí. Está encaminado en el sector comercial, poniendo en práctica los conocimientos teórico - prácticos recibidos durante la carrera tecnológica especialmente en la gestión comercial y de negocios. El propósito es ofrecer pan de buena calidad e higiénicamente elaborado, precios cómodos, y prontitud en el servicio, desplazamiento a las diferentes veredas del municipio. Inicialmente se hace un estudio de reconocimiento del entorno regional, la justificación y los términos de referencia como: ubicación, medio político administrativo, población y características de la región. El trabajo se desarrolló realizando los estudios del mercado tales como: características del producto, oferta, demanda, sistemas de comercialización, y determinación de las posibilidades reales del proyecto. A continuación se encuentra el estudio técnico donde se determina el tamaño, localización, obras físicas, y distribución en planta. En el estudio financiero, cuantificando el monto de las inversiones, los costos de producción, los costos operacionales, los ingresos por ventas, los gastos de administración, y el análisis de sensibilidad. La evaluación del proyecto se hizo durante cinco años. Finalmente se realiza el plan de implementación del proyecto, los tramites legales, consecución de materiales, y ejecución del proyecto.