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Panadería y repostería en el corregimiento de Mondomo, municipio de Santander de Quilichao, Cauca
dc.coverage.spatial | ceres_-_santander_de_quilichao | spa |
dc.creator | Castillo, Joel María | |
dc.creator | Mosquera Mancilla, Eulices | |
dc.date.accessioned | 2018-11-06T13:50:32Z | |
dc.date.available | 2018-11-06T13:50:32Z | |
dc.date.created | 2003-10 | |
dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/21216 | |
dc.description.abstract | El presente proyecto, lo llevaremos a cabo, luego de observar que en el corregimiento de Mondomo – Cauca, no existe una panadería y repostería acorde con las necesidades de la población. El pan, es un producto muy comercial, al igual que los productos de repostería, de fácil producción y el número de consumidores en la región es considerable; Los insumos, en su mayoría los ofrecen los proveedores en el propio local y otros son de fácil adquisición en el mercado. El lugar donde se va a ejecutar el proyecto, está ubicado en el centro de la localidad, en las riveras de la Vía Panamericana, que goza de un constante flujo vehicular que incrementaría las ventas y con ellas los ingresos; la estructura física ya existe y poseemos los elementos para la elaboración de los productos (Molinos, hornos, vitrinas, batidoras, etc.). La inversión presupuestada para efectuar este proyecto no es demasiada y se fundamenta en insumos, costos de producción y comercialización de los productos. Como beneficio a nivel social, la comunidad de Mondomo y veredas cercanas disfrutarán de un excelente producto, calidad, higiene, sabor y una fuente de empleo directo e indirecto; en cuanto al plano personal, seremos sus administradores, generamos así nuestro propio empleo y aportaremos de la misma manera un granito de arena para tratar de bajar el índice de desempleo, principal flagelo que afecta la economía y la descomposición social que vive este país. | spa |
dc.format | spa | |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD | spa |
dc.title | Panadería y repostería en el corregimiento de Mondomo, municipio de Santander de Quilichao, Cauca | spa |
dc.type | Proyecto aplicado | spa |
dc.subject.keywords | Pequeña y mediana empresa | spa |
dc.subject.keywords | Emprendimiento | spa |
dc.subject.keywords | Panaderías | spa |
dc.subject.keywords | Alimentos - Pan | spa |
dc.subject.keywords | Confitería | spa |
dc.description.abstractenglish | El presente proyecto, lo llevaremos a cabo, luego de observar que en el corregimiento de Mondomo – Cauca, no existe una panadería y repostería acorde con las necesidades de la población. El pan, es un producto muy comercial, al igual que los productos de repostería, de fácil producción y el número de consumidores en la región es considerable; Los insumos, en su mayoría los ofrecen los proveedores en el propio local y otros son de fácil adquisición en el mercado. El lugar donde se va a ejecutar el proyecto, está ubicado en el centro de la localidad, en las riveras de la Vía Panamericana, que goza de un constante flujo vehicular que incrementaría las ventas y con ellas los ingresos; la estructura física ya existe y poseemos los elementos para la elaboración de los productos (Molinos, hornos, vitrinas, batidoras, etc.). La inversión presupuestada para efectuar este proyecto no es demasiada y se fundamenta en insumos, costos de producción y comercialización de los productos. Como beneficio a nivel social, la comunidad de Mondomo y veredas cercanas disfrutarán de un excelente producto, calidad, higiene, sabor y una fuente de empleo directo e indirecto; en cuanto al plano personal, seremos sus administradores, generamos así nuestro propio empleo y aportaremos de la misma manera un granito de arena para tratar de bajar el índice de desempleo, principal flagelo que afecta la economía y la descomposición social que vive este país. | spa |
dc.subject.category | Gestión comercial y de negocios | spa |
dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |