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Mostrando ítems 1-4 de 4
Plan de Saneamiento - Parte 1 - Limpieza y Desinfección
(2017-12-15)
Plan de saneamiento-limpieza y desinfección
CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS - Parte 1 - Agentes contaminantes
(2017-12-15)
Contaminación de los alimentos- Agentes contaminantes- Contaminación por el entorno
Plan de Saneamiento - Parte 2 - Desechos Sólidos
(2017-12-15)
Desechos Sólidos- Identificación del tipo de desechos - Separación de los Desechos sólidos -Almacenamiento de los Desechos Sólidos
CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS - Parte 2 - Microorganismos indicadores
(2017-12-15)
Microorganismos indicadores- contaminación fecal- condiciones de manipulación- eficiencia del proceso