Proyecto productivo aplicado en la producción de leche cruda bovina leche&fuet@

Abstract

El propósito a solucionar los principales problemas que es superar las restricciones que afecten la productividad reflejándose en el punto de equilibrio financiero y poder ver si el proyecto es factible para su ejecución; este problema productivo se estudiara con la teoría de la restricción del autor Eli Goldratt, con el propósito de observar las limitaciones que afectan la productividad monetaria y poder cumplir el objetivo que es superar el punto de equilibrio de la organización.