Biotechnological applications of microorganisms

Ostos Ortíz, Olga Lucía; Rosas Arango, Sonia Marcela; González Devia, Johanna Lizeth

dc.creator	Ostos Ortíz, Olga Lucía
dc.creator	Rosas Arango, Sonia Marcela
dc.creator	González Devia, Johanna Lizeth
dc.date	2019-06-15
dc.identifier	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/3629
dc.identifier	10.22490/24629448.3629
dc.description	The biodiversity of microorganisms as well as the unique nature and biosynthetic capabilities in specific environmental conditions make microorganisms the likely candidates to solve problems of food shortages, pest control, biodegradation of xenobiotics, decomposition of garbage, batteries of produced waste, among others. Microorganisms offer great potential for the exploration of molecules and processes, and knowledge of non-conventional species, especially within the Archaea group, has stimulated the molecular investigation of genes of interest. These new genes can be incorporated by recombinant technology into biologically known species, such as E. coli and S. cerevisiae, for the large-scale synthesis of products. Technological microbiology has great potentials to explore and obstacles to overcome. Therefore, only research in this area is promising for scientists around the world. In this review we present the most significant applications of microorganisms in the food industry, agriculture, chemical compounds, fuels, pharmacology and materials.	en-US
dc.description	La biodiversidad de los microorganismos así como la naturaleza única y las capacidades biosintéticas en condiciones ambientales específicas hacen que los microorganismos sean los probables candidatos para resolver problemas de escases de alimentos, contro de plagas, biodegradación de los xenobióticos, descomposición de la basura, las pilas de desechos producidas, entre otros. Los microorganismos ofrecen un gran potencial para la exploración de moléculas y procesos, y el conocimiento de las especies no convencionales, especialmente dentro del grupo Archaea, ha estimulado la investigación molecular de genes de interés. Estos nuevos genes pueden incorporarse mediante tecnología recombinante en especies biológicamente conocidas, como E. coli y S. cerevisiae, para la síntesis a gran escala de productos. La microbiología tecnológica tiene grandes potenciales para explorar y obstáculos por superar. Por lo tanto, solo la investigación en esta área resulta prometedora para científicos en todo el mundo. En la presente revisión se presentan las aplicaciones más significativas de los microorganismos en la industria de alimentos, la agricultura, compuestos químicos, combustibles, farmacología y materiales.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca	es-ES
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/3629/3673
dc.rights	Derechos de autor 2019 Nova	es-ES
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es-ES
dc.source	NOVA Biomedical Sciences Journal; Vol. 17 No. 31 (2019); 129 - 163	en-US
dc.source	Nova; Vol. 17 Núm. 31 (2019); 129 - 163	es-ES
dc.source	NOVA Ciências Biomédicas Publicação; v. 17 n. 31 (2019); 129 - 163	pt-BR
dc.source	2462-9448
dc.source	1794-2470
dc.subject	biotechnology	en-US
dc.subject	food microbiology	en-US
dc.subject	biofuels	en-US
dc.subject	vaccines	en-US
dc.subject	biopolymers	en-US
dc.subject	biosensors, environmental microbiology	en-US
dc.subject	biofactories	en-US
dc.subject	biotecnología	es-ES
dc.subject	microbiología de alimentos	es-ES
dc.subject	biocombustibles	es-ES
dc.subject	vacunas, biopolímeros	es-ES
dc.subject	biosensores	es-ES
dc.subject	microbiología ambiental	es-ES
dc.subject	biofábricas	es-ES
dc.title	Biotechnological applications of microorganisms	en-US
dc.title	Aplicaciones biotecnológicas de los microorganismos	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	reviewArticle	en-US
dc.type	reviewArticle	es-ES
dc.type	reviewArticle	pt-BR