| dc.contributor.advisor | Santamaría Ortíz, Diana Catalina | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_Tunja | spa |
| dc.creator | Cepeda Fonseca, Heley Estefany | |
| dc.date.accessioned | 2020-10-02T01:16:45Z | |
| dc.date.available | 2020-10-02T01:16:45Z | |
| dc.date.created | 2020-10-01 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/36486 | |
| dc.description.abstract | Este proyecto pretende bajo la guía del PMBOK, generar una alternativa de almacenamiento para la elaboración de otros co-productos aprovechando los componentes nutricionales de este producto restante derivado de la producción del queso, generando ingresos adicionales a las empresas productoras, disminuyendo el impacto ambiental que genera y aportando al desarrollo regional. Esperando a futuro que esta planta de acopio entre en funcionamiento, beneficiando la comunidad boyacense, la industria quesera del municipio e implementando procesos de economía circular, además de generar condiciones de competitividad. | spa |
| dc.format | pdf | spa |
| dc.title | Estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio de lactosuero en el municipio de Belén-Boyacá | spa |
| dc.type | Proyecto aplicado | spa |
| dc.subject.keywords | Estudios de factibilidad | spa |
| dc.subject.keywords | Lactosuero | spa |
| dc.subject.keywords | Centros de acopio | spa |
| dc.subject.keywords | Industria láctea | spa |
| dc.description.abstractenglish | This project aims, under the guidance of the PMBOK, to generate a storage alternative for the elaboration of other co-products, taking advantage of the nutritional components of this remaining product derived from the production of cheese, generating additional income to the producing companies, reducing the environmental impact that generates and contributing to regional development. Hoping in the future that this collection plant comes into operation, benefiting the Boyacá community, the cheese industry of the municipality and implementing circular economy processes, in addition to generating competitive conditions. | spa |
| dc.subject.category | Gestión de proyectos | spa |
