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Fundamentos de la biotecnología microbiana
(2019-01-24)
El Objeto Virtual de Información define el concepto de la biotecnología microbiana, sus antecedentes históricos más relevantes, la aplicabilidad y los resultados esperados de conocimiento del genoma para la utilización de sistemas biológicos en el desarrollo de avances tecnológicos en beneficio de la vida
203015 OVI Unidad 1
(2016-12-02)
Descripción de la estructura y desarrollo de la actividad 1 del curso Microbiologia de postgrado
203015 OVI Unidad 2
(2016-12-10)
Descripción de la estructura y desarrollo de la actividad 2 del curso Microbiologia de postgrado
203015 OVI Unidad 3
(2016-12-10)
Descripción de la estructura y desarrollo de la actividad 3 del curso Microbiologia de postgrado
Bioprocesos Generalidades
(2023-06-30)
Descripción general de la etapa de biorreacción, de las etapas previas y posteriores a esta.
Estimación de variables de operación de un biorreactor con células de Azadirachta indica A. Juss
(2006)
Cultivo de células vegetales para la obtención de metabolitos secundarios a partir de los parámetros de operación a nivel laboratorio y en bioreactor.
Influence of wine fermentation temperature on the synthesis of yeast-derived volatile aroma compounds
(2007)
Las cepas de levaduras influyen en las características de la fermentación de un mosto para la obtención de vino, para lo cual se revisa el efecto de la temperatura en el crecimiento de la levadura.
Producción de quitinasas extracelulares con una cepa alcalófila halotolerante de Streptomyces sp. aislada de residuos de camarón
(2007)
Uso de microorganismos para la obtención de metabolitos a partir de materiales residuales
Evaluation of kinetic parameters of immobilized penicillin G acylase subject to an inactivation and reactivation process
(2014)
Se presentan los parámetros del bioproceso para la cinética de penicilina G acilasa, sometida a procesos de reactivación e inactivación.
Escalamiento de Procesos Químicos y Bioquímicos basado en un Modelo Fenomenológico
(2011)
Método para escalar procesos químicos y bioquímicos con base en los fenómenos de proceso