| dc.creator | Zambrano Sánchez, Noel Jair | |
| dc.date | 2014-03-18 | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-22T20:00:35Z | |
| dc.date.available | 2022-02-22T20:00:35Z | |
| dc.identifier | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/1294 | |
| dc.identifier | 10.22490/25394088.1294 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47073 | |
| dc.description | En este artículo se presenta la simulación de un proceso industrial alimenticio automatizado. El tener automatizado un proceso lleva a la planta a mejorar sus estándares lo que genera que el producto y el usuario final sean los más beneficiados, garantizando la calidad y pureza necesarias, solicitadas actualmente en el exigente mercado nacional e internacional. Este proyecto es de carácter industrial con aplicación en el área de electrónica, automatización y control de procesos, y se podrá aplicar a la vida real brindándole un valor agregado al proceso mecánico que ya existe. Se aplicarán conocimientos teórico-prácticos viables y sostenibles. El paso de migrar señales análogas o digitales de diferentes sensores y enviados mediante un controlador lógico programable e interactuando con una interface gráfica HMI (interface hombre máquina), logrará que un proceso de características manuales se pueda automatizar controlando sus entradas y salidas de manera cíclica y efectiva, enviando reportes en tiempo real del consumo de servicios o generando alarmas que prevengan problemas en la planta, garantizando así un control total del proceso. El manejo industrial de aceites y grasas es muy amplio y conocido. El área de la automatización provee un medio de control para la estandarización del proceso y la certificación, ofreciendo una alta calidad al producto final. El proceso, objeto de este trabajo, es el de desodorización del aceite vegetal el cual se explicará a lo largo del presente documento. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | text/html | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Sello editorial UNAD | es-ES |
| dc.relation | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/1294/1630 | |
| dc.relation | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/1294/2039 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2016 Publicaciones e Investigación | es-ES |
| dc.source | Publicaciones e Investigación; Vol. 8 (2014); 119 - 125 | en-US |
| dc.source | Publicaciones e Investigación; Vol. 8 (2014); 119 - 125 | es-ES |
| dc.source | 2539-4088 | |
| dc.source | 1900-6608 | |
| dc.subject | aceites | es-ES |
| dc.subject | automatización. | es-ES |
| dc.subject | control | es-ES |
| dc.subject | desodorización | es-ES |
| dc.subject | experimentación | es-ES |
| dc.subject | PLC | es-ES |
| dc.subject | tecnología. | es-ES |
| dc.title | Simulación de un Sistema de Desodorización de Aceite Vegetal por Medio de un Control Industrial Automatizado | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
