Substances used as gelling agent alternative to the agar in culture media for in vitro propagation

Martin Gordo, Darío Alonso; Cárdenas Gonzalez, Oswaldo; Constantino Pacheco, José

dc.creator	Martin Gordo, Darío Alonso
dc.creator	Cárdenas Gonzalez, Oswaldo
dc.creator	Constantino Pacheco, José
dc.date	2012-07-02
dc.date.accessioned	2022-02-22T20:01:52Z
dc.date.available	2022-02-22T20:01:52Z
dc.identifier	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/972
dc.identifier	10.22490/21456453.972
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47321
dc.description	The cultivation of plant fibers is achieved through the implementation of a group of techniques widely used for the propagation of plants in vitro. However, one disadvantage of these techniques is the high cost of components used for the crop’s medium, among these, the agar (primary gelling agent), has seen a price increase due to high demand. This article consults several studies regarding substances that have been utilized as alternative gelling agents, among which highlight starches (native or modified) and several plant gums and bacterial excretions that have been used in processes of organogenesis, embryogenesis and vegetative proliferation. The starches and gums studied showed favorable results in the in vitro cultivation of some plant species. The study demonstrates that both gums and starches may be potential substitutes (either partial or total) for agar, achieve a decrease in costs associated with starches, and have an ability to be chemically modified to improve gelling capacity.	en-US
dc.description	El cultivo de tejidos vegetales comprende un conjunto técnicas ampliamente usadas para propagación vegetal in vitro; sin embargo, una desventaja es el alto costo de componentes utilizados para el medio de cultivo, entre éstos, el agar (solidificante más utilizado), pues la demanda ha elevado su precio. En este artículo se recopilan algunas investigaciones sobre sustancias que se han utilizado como agentes solidificantes alternativos, entre los que se resaltan los almidones (nativos o modificados) y algunas gomas de plantas y exudados bacterianos, que han sido empleados en procesos de organogénesis, embriogénesis y proliferación vegetativa. Los almidones y las gomas reportadas presentaron resultados favorables en el cultivo in vitro de algunas especies vegetales. Se concluye que tanto las gomas como los almidones pueden ser potenciales sustitutos, parciales o totales del agar y logran una disminución de los costos con los almidones, y su posibilidad de modificarse químicamente para mejorar su capacidad gelificante	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Sello Editorial UNAD	es-ES
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/972/955
dc.rights	Derechos de autor 2012 Revista de Investigación Agraria y Ambiental (RIAA)	es-ES
dc.source	Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 3 No. 2 (2012); 49-62	en-US
dc.source	Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 3 Núm. 2 (2012); 49-62	es-ES
dc.source	2145-6453
dc.source	2145-6097
dc.subject	agar	en-US
dc.subject	gelling agent	en-US
dc.subject	starch	en-US
dc.subject	gums	en-US
dc.subject	micro-propagation.	en-US
dc.subject	agar	es-ES
dc.subject	agente gelificante	es-ES
dc.subject	almidón	es-ES
dc.subject	gomas	es-ES
dc.subject	micropropagación	es-ES
dc.title	Substances used as gelling agent alternative to the agar in culture media for in vitro propagation	en-US
dc.title	Sustancias utilizadas como agente gelificante alternativas al agar en medios de cultivo para propagación in vitro	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion