Propuesta de mejoramiento de la producción y comercialización del cuy como alternativa para la agricultura familiar en la vereda Trojayaco municipio del el Tambo, Nariño.

Realpe Muñoz, Gildardo

dc.contributor.advisor	Martinez Delgado, Diego German
dc.coverage.spatial	cead_-_pasto	spa
dc.creator	Realpe Muñoz, Gildardo
dc.date.accessioned	2016-05-12T21:46:32Z
dc.date.available	2016-05-12T21:46:32Z
dc.date.created	2016-04-15
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/6315
dc.description	Tablas	spa
dc.description.abstract	La producción de cuy en el Departamento de Nariño es una actividad económica que se desarrolla en las zonas rurales de difícil manejo en condiciones de micro minifundio con extensiones de ¼ de hectárea (2500 M2) a 1 hectárea de tierra, donde se realiza la crianza y producción de cuy en jaulas o jaulones ubicados en pequeñas áreas cercanas a las viviendas de las familias. La propuesta para el mejoramiento de la producción, comercialización y organización socio-empresarial de los productores de cuy de la vereda Trojayaco, municipio de El Tambo, Nariño, contribuye a disminuir la producción inestable, mejorar la rentabilidad y productividad del sector cuyícola, encaminar el fortalecimiento de la agroindustria, mediante la articulación de los diferentes actores de la cadena productiva. De tal manera que se enriquece la capacidad de enfrentar las condiciones cambiantes del mercado, se fortalece el desarrollo de capacidades innovadoras, se incrementa el nivel de inclusión de los pequeños productores a los mercados formales.	spa
dc.format	pdf	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD	spa
dc.source	instname:Universidad Nacional Abierta y a Distancia	spa
dc.source	reponame:Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia	spa
dc.title	Propuesta de mejoramiento de la producción y comercialización del cuy como alternativa para la agricultura familiar en la vereda Trojayaco municipio del el Tambo, Nariño.	spa
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type	Proyecto aplicado	spa
dc.subject.keywords	Familia	spa
dc.description.abstractenglish	Production of cuy in the Department of Nariño is an economic activity that takes place in rural areas difficult to handle in terms of micro small farms with extensions ¼ hectare (2500 M2) to 1 hectare of land where the wine is aged and cuy production in cages or crates located in small areas near the homes of families. The proposal for improving the production, marketing and socio-entrepreneurial organization of producers of cuy of Trojayaco, municipality of El Tambo, Nariño, sidewalk helps reduce unstable production, improve profitability and productivity Guinea pig sector routed strengthening agribusiness, through the articulation of the various actors in the production chain. So that the ability to cope with changing market conditions is enriched, development of innovative capabilities is strengthened, the level of inclusion of small producers to formal markets increases.	spa
dc.subject.category	Agricultura	spa
dc.subject.category	Granjas	spa
dc.type.hasVersion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	spa
dc.type.spa	Trabajo de grado	spa
dc.rights.accesRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)	spa